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蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

蒜蓉适量
食盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
原料：丝瓜、大蒜
2
丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，大蒜切末。
3
丝瓜焯水，盛出备用。
4
锅中留底油，放入一半的蒜末爆香。
5
爆香蒜末。放入焯过水的丝瓜快速翻炒，调入食盐，味精。
6
调入食盐味精后，翻炒几下，加入剩下的蒜末，翻炒均匀即可。
7
蒜香浓郁又不失鲜美。

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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