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咖喱土豆鸡饭

给宝贝做的饭

咖喱土豆鸡饭的做法

1张图片

“这次参加活动有幸得到了五常稻花香粥米的试用机会。非常感谢美食家。
品臻客粥米将精选的五常稻花香大米打碎，米粒短小，富含胚芽，食用安全，营养丰富，易于吞食和消化。”

食材明细

主料

香米二杯
鸡腿二个

辅料

土豆适量
洋葱适量
青椒适量

配料

咖喱适量

咖喱口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱土豆鸡饭的做法步骤

1
用清水将米淘洗1遍，滴几滴油，先浸泡30分钟。
2
放入电高压锅中选米饭档，2.5分钟，自动保压。蒸好的米饭搅拌一下，再稍焖一会儿即可。
3
鸡腿两个去骨
4
鸡腿肉切二厘米的块，加入盐，干淀粉，料酒腌制十分钟
5
将土豆，洋葱，青椒，改刀备用
6
锅中倒入少许底油，将鸡肉下锅翻炒片刻，再加入洋葱和土豆一起翻炒。
7
加入适量水，煮沸后调至中火煮10分钟。
8
关上火，加入好侍块状咖喱，搅拌均匀。再用小火煮至咖喱呈稠糊状，并下入青椒
9
将煮好的咖喱土豆浇在蒸好的稻花米饭上即可。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

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