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枣香凤爪
cowrywang
1张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
湿生粉
适量
酱油
适量
咸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
枣香凤爪的做法步骤
1
准备食材:鸡爪,嫩姜,蒜肉,红枣,枸杞。
2
将鸡爪洗净,把鸡爪的爪子切掉,再放入冷水锅,放些姜丝
3
煮沸沥干水捞进冷水过凉,沥干
4
锅内放油,姜蒜爆香
5
放入鸡爪,炒香,加放水
6
放入红枣,枸杞
7
焖三十分钟,加入湿生粉,收汁即可
8
装盘
来自 美食天下
cowrywang
的作品
使用的厨具:炒锅
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