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砂锅萝卜鲫鱼汤

砂锅萝卜鲫鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量
萝卜适量

辅料

嫩姜适量
鸡汤适量
香菜适量

配料

盐适量
味极鲜 适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
砂锅工艺
廿分钟耗时
简单难度

砂锅萝卜鲫鱼汤的做法步骤

1
萝卜切丝，嫩姜切丝，香菜切段，鲫鱼杀好，待用
2
锅下油，下入鲫鱼，两面煎至金黄
3
倒入高汤（高汤是我做白切鸡时煮鸡肉的水）
4
在另一个灶子放砂锅，下入萝卜丝，姜丝，把锅里的鱼和汤倒进砂锅
5
盖好盖，文火煲二十分钟上，打开盖，放入调料，撒上香菜，出锅了！
6
很鲜，有点甜，很好喝呢

来自美食天下 cowrywang 的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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