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香辣花卷的做法

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又是好久没吃辣椒了,真的挺想的呢!\(^o^)/~
老妈做的辣椒面,里面加了茴香、八角、花椒等香料,很是诱人。
我拿来一小盒,因为老是上火、起痘痘,两个月来都不敢动这盒辣椒面。
似乎那火红的颜色,就是燃烧的火焰!
虽然实际的辣度还不如泡椒,但是光看那颜色就让人觉得好辣、好上火!
但是老公爱吃辣,也能吃辣,因为我不能吃辣,也陪着我清淡饮食。
有时也会说,饭菜没有味道。要是有点辣椒该多好!^_^
我今天就吃一回辣吧,痘痘,你爱长不长吧~~~^_^

食材明细

主料
辅料
配料

香辣花卷的做法步骤

  • 香辣花卷的做法步骤:1
    1
    面粉和酵母混合均匀,加水,和成光滑的面团。
  • 香辣花卷的做法步骤:2
    2
    盖保鲜膜发酵至2—2.5倍大。
  • 香辣花卷的做法步骤:3
    3
    取出揉匀,擀成方形大片,越薄层越多。再撒适量盐,轻轻擀几下。
  • 香辣花卷的做法步骤:4
    4
    取适量辣椒油,带辣椒碎的,抹在面片上。
  • 香辣花卷的做法步骤:5
    5
    涂抹均匀。
  • 香辣花卷的做法步骤:6
    6
    卷起,卷紧一点。
  • 香辣花卷的做法步骤:7
    7
    用刀切相等小份。
  • 香辣花卷的做法步骤:8
    8
    两两叠放在一起,用筷子在中间压一下,即成花卷。两头的边角料,可以压在完好的下面,一样漂亮。
  • 香辣花卷的做法步骤:9
    9
    摆入蒸屉。
  • 香辣花卷的做法步骤:10
    10
    醒发十分钟左右。
  • 香辣花卷的做法步骤:11
    11
    大火烧开,转中火15分钟,闷3--5分钟开盖。
  • 香辣花卷的做法步骤:12
    12
    香辣花卷。
来自 美食天下 羊羊厨房 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  

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