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蜜汁烤翅的做法

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食材明细

主料
辅料

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 蜜汁烤翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅洗净两面分别划2刀~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:2
    2
    用2勺排骨酱,1勺料酒,1/2勺盐,1勺五香粉腌鸡翅,所有调料均匀涂抹鸡翅上~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:3
    3
    在鸡翅上用叉扎些孔,以便鸡翅入味~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:4
    4
    包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:5
    5
    将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内,在鸡翅上刷剩下的酱汁,再刷一层食用油~烤箱200度预热,上下火烤25分钟
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:6
    6
    中间将烤盘拿出,将鸡翅翻面,刷上酱汁和食用油,分3次~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:7
    7
    最后一次在鸡翅上刷蜂蜜,再烤五分钟即可~
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:8
    8
    装盘

小窍门

1.鸡翅腌制要四个小时以上,过夜的话味道更好~~

2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面,涂抹酱料和食用油~

3.蜂蜜要在最后一次刷,再烤五分钟,刷早了,鸡翅要烤焦的~
来自 美食天下 凯莉妈妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   学生  

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