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土豆烧牛肉

雪雪雪媚娘

土豆烧牛肉的做法

1张图片

“这道菜可谓是家家都吃过的啦~非常的简单实用，也很受咱家的喜爱，如果嫌准备香料麻烦的话，可以直接用李锦记的红烧汁，味道也不赖的~”

食材明细

主料

土豆 1个
牛肉 250g

辅料

干辣椒 少许
桂皮少许
八角少许
姜少许
盐少许
生抽少许
料酒少许
味精适量
老抽适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧牛肉的做法步骤

1
牛肉切丁儿，放一些盐、味精、料酒、生抽and老抽腌渍一下，顺便准备别的材料
2
土豆切丁儿~
3
起锅爆辣椒、桂皮、八角、姜蒜等香料，加入牛肉炒至变色
4
加入土豆，稍微翻炒一下，染色~
5
加入开水没过食材，中火，盖上锅盖大约半小时
6
收汁儿，起锅~装盘即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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