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看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法

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把这款比较省事的“什锦果盘”晒一晒吧!供朋友们参考,也请多提宝贵意见!

食材明细

主料
辅料
  • 红提 适量
  • 樱桃小番茄 适量

什锦果盘的做法步骤

  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:1
    1
    西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:2
    2
    先把甜瓜去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:3
    3
    西瓜去皮切片。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:4
    4
    把甜瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出,西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:5
    5
    把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:6
    6
    在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。
  • 看世界杯为朋友制作的“什锦果盘”的做法步骤:7
    7
    是不是很简单的造型,前后只用了8分钟。

小窍门

果盘拼摆要求:色差要突出、果味要多样、四种以上为好。
温馨提示:
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型,比如,可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘,做造型时,还是以简单、美观、快捷为好。使用工具,一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
来自 美食天下 大炒勺 的作品
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