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奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

口蘑适量
洋葱适量
牛奶适量
面粉适量
奶油适量

辅料

盐适量
胡椒粉 少许

奶香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶油蘑菇汤的做法步骤

1
口蘑若干。
2
将口蘑洗净、切碎。
3
洋葱切成末。
4
黄油备用。
5
牛奶、淡奶油备用。
6
切两块黄油，放入锅中，将黄油融化。
7
黄油融化后，加入面粉，小火。
8
不停搅拌，直到均匀，并发黄。
9
加入牛奶，小火，继续搅拌，直到均匀。
10
另起锅，放入一块黄油。
11
黄油化开后，放入洋葱碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。
12
将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮，等开锅后，加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。
13
大功告成！很香！！

小窍门

在第九步中，如果家中牛奶不够，可以适当加一些水，当然，最好是纯奶咯！

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使用的厨具：炒锅

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