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圣女果干棒的做法

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食材明细

主料

圣女果干棒的做法步骤

  • 圣女果干棒的做法步骤:1
    1
    准备材料,低粉过筛。
  • 圣女果干棒的做法步骤:2
    2
    粉制成围墙加入鸡蛋糖盐。
  • 圣女果干棒的做法步骤:3
    3
    翻拌揉匀,加入色拉油。
  • 圣女果干棒的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀加入切碎的圣女果干。
  • 圣女果干棒的做法步骤:5
    5
    揉成团,冷藏半小时。
  • 圣女果干棒的做法步骤:6
    6
    再擀成长方形厚约0.5CM。
  • 圣女果干棒的做法步骤:7
    7
    切成条宽度1CM左右。
  • 圣女果干棒的做法步骤:8
    8
    一前一后揉成麻花状
  • 圣女果干棒的做法步骤:9
    9
    刷上蛋液烤箱175度25分钟左右。

小窍门

圣女果干里有糖份,所以在加糖时可以减量。

做法比较简单把材料都揉在一起成团即可。

烤制的时间温度比较重要温度太高饼干就不会脆。

材料和方法与阿拉棒相似,是新手必学的烘培之一。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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