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清涼蓮藕

獨角仙
清涼蓮藕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌莲藕的做法步骤

  • 清涼蓮藕的做法步骤：1
    1
    蓮藕去皮，木耳切小塊
  • 清涼蓮藕的做法步骤：2
    2
    蓮藕去皮，用刨刀刨薄片
  • 清涼蓮藕的做法步骤：3
    3
    木耳燙熟，蓮藕滾水煮一分鐘
  • 清涼蓮藕的做法步骤：4
    4
    煮熟的蓮藕泡冷開水
  • 清涼蓮藕的做法步骤：5
    5
    煮熟的木耳泡冷水
  • 清涼蓮藕的做法步骤：6
    6
    花椒用油爆香冷卻備用
  • 清涼蓮藕的做法步骤：7
    7
    將薑末辣椒放進來，加一匙鹽
  • 清涼蓮藕的做法步骤：8
    8
    加入一匙糖
  • 清涼蓮藕的做法步骤：9
    9
    加些許油辣子
  • 清涼蓮藕的做法步骤：10
    10
    加1大匙白醋
  • 清涼蓮藕的做法步骤：11
    11
    最後將花椒油濾進來
  • 清涼蓮藕的做法步骤：12
    12
    拌勻後稍微進冰箱冰一下
  • 清涼蓮藕的做法步骤：13
    13
    又香又脆了
来自 美食天下 獨角仙 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜   家常菜   春季食谱  

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