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家常小菜——烂肉豇豆
豆豆的美食之旅
1张图片
食材明细
主料
酸豇豆
适量
肉末
适量
辅料
花椒
适量
配料
十三香
适量
鸡精
适量
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烂肉豇豆的做法步骤
1
准备好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何调味料直接吃都很好吃,我太爱吃酸菜了)
2
猪肉切末
3
锅里加稍多的油,放入花椒小火炸香
4
放入肉末快速翻炒
5
放入酸豇豆翻炒均匀
6
炒至豇豆完全干噎,香味很浓时即可
7
烂肉豇豆是很下饭的菜,不管是干饭还是稀粥,夏天特别是吃稀粥吃酸豇豆别提多美了
来自 美食天下
豆豆的美食之旅
的作品
使用的厨具:平底锅
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