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没有搅拌机也可做足以PK满记甜品的“杨枝甘露”

没有搅拌机也可做足以PK满记甜品的“杨枝甘露”的做法

1张图片

“满记甜品的杨枝甘露是招牌之一，一碗要二十多三十元，还不如自己在家做，想吃多少做多少~哈哈！”

食材明细

主料

西米适量
芒果适量
牛奶适量

辅料

西柚适量

配料

糖适量
椰浆适量

果味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

杨枝甘露的做法步骤

1
准备好原料如图。
2
沸水放入西米，煮几分钟以后，沥起来用凉水冰一下，然后再用沸水煮一下下，关火焖直到白点消失。然后用冷开水冰一下，沥干备用。
3
大半个芒果取肉，放在容器里面用小刀和勺子捣鼓碎，虽然没有搅拌机打出来的芒果汁那么细腻，但是完全也可以了。
4
把西米放入芒果汁中，加入牛奶，椰奶（椰浆），少量白糖，剩下的芒果肉切的小丁，最后撒上少量西柚肉。想吃冷的可以冷藏一会儿或者加入碎冰。

小窍门

芒果的甜和西柚的酸真是完美结合！没有西柚普通柚子肉也可以~

来自美食天下猫猫ending 的作品

使用的厨具：煮锅

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