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如何清洗猪肚

如何清洗猪肚的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肚一个

辅料

花生油 适量
盐适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

如何清洗猪肚的做法步骤

1
买个猪肚
2
翻到反面来，加花生油和盐，搓一搓
3
继续搓
4
用水冲一冲
5
煮一锅开水
6
把猪肚放进开水里面烫
7
翻过来再烫一烫
8
捞起拿到水龙头下面冲
9
拿个小刀，把猪肚里面那一层白白黏黏的东西剐一剐
10
要剐干净哦
11
用水冲洗干净
12
把猪肚翻到正面，倒入花生油
13
搓一搓
14
用水冲洗一下
15
再翻到反面来，冲洗一遍
16
放大碗里面，备用，之所以要用反面，就是因为正面油比较多，炖出来的烫比较腻，翻反面就不会，一定要记住哦

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅

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