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清炒南瓜藤

清炒南瓜藤的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜藤 2斤
红椒 2个

辅料

盐适量
油适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
花椒颗粒 适量
味精适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒南瓜藤的做法步骤

1
市场上买回南瓜藤。
2
将瓜藤表面一层撕下，并且折成适当长的段。
3
把撕折断的南瓜藤洗干净。
4
把姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切好放入小碗。
5
把大红椒洗净切好（没有红椒，改用青椒）
6
锅中放油烧热。
7
放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。
8
倒入南瓜藤翻炒。
9
然后加入红椒炒。调入盐、味精、白糖。
10
炒好装盘。

来自美食天下穿冰的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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