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芝香花生饼干的做法

  4张图片

散发着花生和芝麻浓郁香味的可爱小饼干,在闲暇的日子里,总会带给你那么点点甜蜜地回味~~~

食材明细

主料
辅料

芝香花生饼干的做法步骤

  • 芝香花生饼干的做法步骤:1
    1
    准备好全部原料。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:2
    2
    蛋液中加入糖粉搅打至蛋液颜色变浅。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:3
    3
    30克玉米油分三次加入到蛋液中,搅打至浓稠的蛋糊状。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:4
    4
    加入2勺芝麻酱并搅拌均匀。(芝麻酱是刚买的,比较稀)
  • 芝香花生饼干的做法步骤:5
    5
    再加入花生粉拌和均匀。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低粉。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:7
    7
    翻拌均匀成稍软的面团。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:8
    8
    分成约9克一个的小面块,用掌心轻轻揉圆后再略压扁。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:9
    9
    取一个压扁的小面饼放入饼干模中,并用手指轻压,使面饼能清晰的印上花纹。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:10
    10
    然后把饼干模的模口朝下放在案上,轻轻推出饼干坯。
  • 芝香花生饼干的做法步骤:11
    11
    将做好的饼干坯小心地移入烤盘,并继续做完全部。预热烤箱:130度12分钟,8分钟后关掉下火,上火继续至时间结束。待烤箱温度自然冷却后再将饼干取出。

小窍门

这里所指的芝麻酱2勺,就是一般吃饭的中号勺子。

烘烤所用的温度和时间是按我的烤箱的火力来设定的,仅作参考。
来自 美食天下 幽兰冷香 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   孕妇   产妇   老人   下午茶   零食   学生  

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