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清蒸排骨，香气飘飘（图）

清蒸排骨，香气飘飘（图）的做法

3张图片

“本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味无穷，可惜家人打断我的想法，称蒜爆后导致人吃会上火，只允许清蒸排骨，原汁原味。”

食材明细

主料

排骨一条

辅料

豉油少许
豆粉少许
盐少许
糖少许
油少许
姜三片

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸排骨的做法步骤

1
把姜脱皮，砍成片。
2
把排骨洗净后砍件，然后加入豉油，豆粉，排骨，盐，糖，油，姜搅混。
3
把饭架放入电饭煲里，再摆放排骨清蒸。（小吴同学/文并图）

来自美食天下小吴同学的作品

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