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南瓜豆沙包

满满小孩子

南瓜豆沙包的做法

1张图片

“昨天做了点豆沙馅，今天用来做个包子，看看味道如何。”

食材明细

主料

南瓜 200g
面粉 300g
豆沙馅 适量

辅料

酵母适量

配料

糖适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜豆沙包的做法步骤

1
将南瓜切片，上锅蒸
2
将蒸熟的南瓜放进豆浆机，按下“果汁”按钮。
3
在面粉中加入糖，在面粉中加入打好的南瓜酱，用筷子搅合
4
再用温水化开酵母，将酵母液倒入面粉中，混合
5
将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置1小时
6
1小时后，面粉发至两倍大，拉开面粉可以见到如图的气孔
7
搓出面粉的空气，切成小剂
8
将豆沙馅搓成圆球，包入面粉中
9
在包子下垫下纸，放置20分钟，二次，再上锅蒸熟
10
冷水上锅，用大火蒸10分钟，关火焖上5分钟，南瓜豆沙包就要出锅了。。。

来自美食天下满满小孩子的作品

使用的厨具：豆浆机、蒸锅

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