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糖醋排骨

糖醋排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

荔枝适量
辣椒适量
芝麻适量
番薯粉 适量

配料

糖适量
醋适量
盐适量
酱油适量

酸甜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨，煮掉红水
2
荔枝剥壳后摆在盘子里
3
辣椒切成圈
4
排骨用水煮半个钟，捞起来，汤不要倒掉，可以用来煮紫菜
5
用番薯粉和盐腌制20分钟
6
热一下油
7
把排骨倒进去翻炒几遍
8
下糖，醋，酱油
9
盖上盖子煮3分钟，收一收汁
10
装在准备好的盘子里，撒上芝麻和辣椒圈

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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