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肉末冬瓜

肉末冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
猪肉适量

辅料

蒜头适量

配料

老干妈 适量
酱油适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉沫冬瓜的做法步骤

1
冬瓜切薄片，猪肉剁碎后放一点盐和蒜头一切抓均匀
2
烧开水放冬瓜下去焯水
3
焯得差变色后就拿起来用凉水冲一下，可变得像水晶一样透明的
4
放油，盐炒冬瓜先上碟
5
油热后放肉沫下去炒一下，加水，熟后直接倒在冬瓜的上面即可
6
很简单的一道家常就完成了

来自美食天下依然晴天的作品

使用的厨具：炒锅

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