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杂蔬卷

杂蔬卷的做法

4张图片

“学习小楼一夜听春雨的方法，材料不同”

食材明细

主料

拉肠适量

辅料

红萝卜 适量
青瓜适量
金针菇 适量
韭菜适量
鲮鱼罐头 适量

配料

豆瓣酱 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬卷的做法步骤

1
拉肠，看看有多少人吃，适当调配数量
2
鲮鱼，这边比较常用的金竹牌
3
准备几种材料
4
切丝放到水里面煮，捞起来
5
罐头打开，把身上的纸撕掉，放到煤气炉加热
6
把拉肠轻轻打开，铺砧板上
7
韭菜和金针菇也要在水里煮熟
8
把材料放到拉肠里面
9
卷起来
10
切成小段，刚好一口放嘴里，就可以上桌了，沾豆瓣酱或是酱油都可以

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅

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