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小白菜丸子汤

小白菜丸子汤的做法

1张图片

“10分钟速成”

食材明细

主料

猪肉馅 适量

辅料

小白菜 适量

配料

淀粉少许
蛋清适量
盐适量
姜末适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜丸子汤的做法步骤

1
1、小白菜洗净，切段；
2
2、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
3
3、煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮一会即可

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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