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“老公的朋友想吃肉馒头,是那种肉馅多多的馒头!可又担心外面买的馒头不卫生,就想自己做,但是又怕发不好面~~~
老公不知怎么跟他商量了;他出肉,咱们家出配料,然后去菜场加工馒头吃。
呵呵~~~现在的肉贵也,咱们家可是检了个便宜呀-----
具体的配料就由我去完成。
这难不倒我滴!”
食材明细
香菇萝卜猪肉馒头的做法步骤
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在肉糜中放下盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,油,麻油,鸡精,葱.姜.搅拌好
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小窍门
1.萝卜不要挤的太干,带点水份更好。
2.炒香菇会出水,连水倒入肉馅.
3.肉馅里最好加些肉皮冻.
4.如果肉太瘦,加些调和油。
5.面粉的用量我是估计的。
6.这些肉馅一共做了123个馒头。
使用的厨具:蒸锅