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麻汁豆角

麻汁豆角的做法

4张图片

食材明细

主料

豆角适量
蒜适量

辅料

芝麻酱 适量
盐适量
凉开水 适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻汁豆角的做法步骤

1
豆角洗净切成4--5cm长条，备好盐、芝麻酱，蒜切成小粒
2
芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁，放入适量盐和蒜粒调匀
3
锅中加水烧开（水中加几滴油），放入豆角条煮至深绿色，无豆生味捞出
4
捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
5
凉透的豆角码盘，摆成自己喜欢的样式
6
将调好的麻汁倒入，即可食用

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：煮锅

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