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番茄与土豆的巧妙结合——茄汁土豆

豆豆的美食之旅

番茄与土豆的巧妙结合——茄汁土豆的做法

1张图片

“看似道不同的两个菜，以前也从没想过把他们放在一起，可是看着其他朋友这样做了，爱吃土豆的我终于也试了试，这下好了，试出了感情，昨天晚餐炒了三次这个土豆，而且都说很好吃。”

食材明细

主料

土豆一个
番茄大半个

辅料

大葱适量
鸡精适量
蒜瓣适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁土豆的做法步骤

1
土豆洗净去皮切丝浸泡待用
2
锅中入油，爆香葱丝和蒜瓣
3
加入洗净切小块的番茄翻炒，炒至番茄出汁儿
4
加入洗净沥水的土豆继续翻炒，加少许水同炒
5
炒至土豆变得透明加入盐鸡精调味即可
6
最爱的土豆怎样都是好味道

来自美食天下豆豆的美食之旅的作品

使用的厨具：平底锅

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