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【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄

【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄的做法

2张图片

食材明细

主料

扁豆适量
番茄适量
腊肉适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

配料

鸡汤适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡汁扁豆番茄的做法步骤

1
腊肉切片（在超市很少见到五花肉，偶然找到这种类似腊肉的肉片~~~）
2
扁豆和番茄洗净，番茄切块儿
3
准备好鸡汤和葱姜蒜沫儿
4
倒入橄榄油，油热后加入姜蒜沫儿爆香
5
炒腊肉至变色
6
加入番茄和扁豆翻炒
7
加入鸡汤至刚刚没过蔬菜
8
加上锅盖子，小火炖，至收汁儿。最后加入一点儿糖提鲜

来自美食天下陋巷A 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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