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猪肉豇豆饺子

猪肉豇豆饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 600克
豇豆 500克

辅料

面皮适量

配料

油 5勺
蚝油 2勺
香油 1勺
盐半勺
鸡精半勺

其他口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

猪肉豇豆饺子的做法步骤

1
猪肉陷内加5勺油，两勺蚝油，一勺香油,半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀
2
豇豆择净，放滚水中
3
焯至变色
4
捞出过冷水
5
稍微控水后切碎
6
在和猪肉馅放在一起在搅拌均匀
7
饺子皮上放入馅料
8
对折捏合边缘
9
收口向内收拢一下
10
放一锅水，烧开
11
放入饺子
12
用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
13
煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可

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使用的厨具：煮锅

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