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家常菜
高升排骨
潮汕大妈
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食材明细
主料
排骨
1斤
辅料
芝麻
适量
西兰花
半个
配料
盐
一茶勺
糖
二汤勺
醋
三汤勺
酱油
四汤勺
水
五小碗
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
高升排骨的做法步骤
1
排骨洗净,在开水里煮一下,捞起备用
2
西兰花半个掰成小朵
3
排骨倒到锅里加一茶勺盐,二汤勺糖,三汤勺醋,四汤勺酱油,五小碗水
4
盖上盖子,大火五分钟,小火半个钟
5
开水煮西兰花
6
加一点点番薯粉水収一收汁
7
五分钟后把西兰花捞起来,摆在盘子上
8
把排骨装在盘子里,撒上芝麻
来自 美食天下
潮汕大妈
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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