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菠萝咕噜肉
dan313546188
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
一块
辅料
彩椒
适量
菠萝罐头
适量
配料
番茄酱
适量
白糖
适量
盐
适量
白醋
适量
淀粉
适量
酸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
1
准备彩椒,菠萝
2
瘦肉切块,用淀粉鸡蛋腌一下。
3
瘦肉粘上淀粉。
4
锅中放油,油温5-6成热的时候放入锅里中火炸。
5
炸完第一遍是白色的。再复炸一遍,炸成金黄色。
6
锅中放点底油,放番茄酱,白糖,白醋,一点盐,再放点水。
7
先把彩椒放里面(那个不好熟)再放菠萝。
8
最后把炸好的肉块放里面,弄均匀装盘就可以了。
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使用的厨具:炒锅
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