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杭椒炒蛋

杭椒炒蛋的做法

1张图片

“家里人想吃炒蛋，但又想吃带有一点辣味的，于是就把以前的青椒炒蛋改为杭椒炒蛋，这一改还真好吃，很下饭的哦！”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

杭椒适量

配料

猪油适量
盐适量
花椒面 适量
味精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杭椒炒蛋的做法步骤

1
把杭椒去蒂清洗干净。
2
把洗净的杭椒剁碎。
3
加入三个鸡蛋到剁碎的杭椒里。
4
加入盐、花椒面把鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
5
热锅放入猪油，油热倒入搅拌好的蛋液两面煎黄。
6
最后放入少许味精，一盘香喷喷、辣乎乎的杭椒炒蛋就出锅了！

来自美食天下八月小水的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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