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辣炒萝卜缨

辣炒萝卜缨的做法

1张图片

“闲着没事儿，在自家房前的空地上种了一些蔬菜，这可是纯绿色无公害的，并且自己动手种的蔬菜，吃起来味道格外的不一样！”

食材明细

主料

萝卜缨 适量

辅料

干辣椒 适量
姜丝适量

配料

菜籽油 适量
味精适量
白糖适量
花椒粒 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒萝卜缨的做法步骤

1
1、把萝卜缨摘洗干净。
2
2、锅中水烧开加一点油，放入萝卜缨焯水。
3
3、焯好后沥干水分。
4
4、把焯好的萝卜缨切成小段撒上盐码入味。
5
5、把干辣椒切碎、姜切丝。
6
6、热锅放油，油热加入花椒、姜丝、干辣椒、少许白糖。
7
7、接着快速倒入挤干水分的萝卜缨。
8
8、大火翻炒数下放入味精即可。
9
9、最后把炒好的萝卜缨装入盘中。

来自美食天下八月小水的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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