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芝麻山药泥的做法

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看了美食天下里朋友们做的山药泥,那个漂亮啊,自己也忍不住蠢蠢欲动,但家里没果酱啊,只有蜂蜜,那就淋点蜂蜜吧,加点芝麻,更营养呢。

食材明细

主料
辅料

芝麻山药泥的做法步骤

  • 芝麻山药泥的做法步骤:1
    1
    山药去皮,切块放入清水中浸泡
  • 芝麻山药泥的做法步骤:2
    2
    将切好的山药上锅蒸熟
  • 芝麻山药泥的做法步骤:3
    3
    将熟山药放入保鲜袋,用擀面杖碾成泥
  • 芝麻山药泥的做法步骤:4
    4
    在山药泥中加入适合炒熟的黑芝麻,揉匀
  • 芝麻山药泥的做法步骤:5
    5
    取适量红豆沙,搓成球状,放入山药泥中
  • 芝麻山药泥的做法步骤:6
    6
    包好,搓成球
  • 芝麻山药泥的做法步骤:7
    7
    淋上蜂蜜就可以吃了
  • 芝麻山药泥的做法步骤:8
    8
    挖开后,层次分明,甜甜的真好吃

小窍门

1、在第六步时,不要使劲搓山药泥,因为这个山药很粉,没什么粘性,直接用手把山药泥整成圆形就好了
2、蜂蜜淋上去后,很快会被山药泥吸收,这样山药泥才会更甜。
来自 美食天下 行不改名 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   冬季食谱  

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