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家常炒鸡肝

家常炒鸡肝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肝适量

辅料

青椒适量
葫萝卜 适量
圆葱适量
姜适量
蒜适量

配料

植物油 适量
盐适量
生抽适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒鸡肝的做法步骤

1
所有原料
2
配料粗加工切片
3
鸡肝摘油脂、筋膜切片
4
加淀粉、花椒粉、料酒抓匀
5
锅加油，鸡肝入锅滑油
6
盛出鸡肝备用
7
锅留油葫锣卜片入锅
8
圆葱、青椒入锅，加生抽、料酒、糖炒匀
9
加入滑过油的鸡肝
10
加入最重要的配料：蒜片、盐即可出锅
11
好吃的家常菜

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：炒锅

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