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咖哩牛肉

咖哩牛肉的做法

1张图片

“申请了大喜大的咖哩已经好久了，这一阵子一直忙于卡卡的舞蹈比赛和暑期的兴趣班，既没时间发帖也没时间捣鼓，所以一直拖到现在了”

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

土豆两个
胡萝卜 1根
洋葱半个

配料

咖哩 1盒

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖哩牛肉的做法步骤

1
买回来的牛肉已经请店主切成小块，回来后冷水下锅
2
准备好配菜，土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱半个横切
3
牛肉焯水后洗净，然后锅中放油，放入两片生姜爆香，放入牛肉稍微煸炒一下，加入水
4
牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜
5
再煮十多分钟后放入大喜大咖哩，刚放进去，香味就出来了，而且颜色立刻变得很黄
6
至咖哩全部溶解在水里，建议煮牛肉的水要多加些，否则咖哩酱太浓太干了

来自美食天下雨笑月的作品

使用的厨具：煮锅

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