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咸鸭蛋焗南瓜

咸鸭蛋焗南瓜的做法

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“好久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了，太想的慌了，平时老妈在家的话，压根不让吃，她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋，晚上做了整整一盘子可让我解解馋了。。。”

食材明细

主料

鸭蛋黄 3个
南瓜适量
葱花适量

辅料

油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤

1
备好材料。
2
南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。
3
锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。
4
锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。
5
炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
6
使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了。
7
成品。
8
成品。

来自美食天下哈尼22 的作品

使用的厨具：不粘锅

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