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“这款包子做法快捷省事,味道清香鲜美
韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生
韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷,还含较多的纤维素
具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功
木耳中含有维生素K,铁的含量也极为丰富
常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血”
食材明细
韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤
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把准备好的所有材料放入小盆中,加花椒末、盐、鸡精、花生油
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将饧发好的包子放入蒸屉,冷水入锅蒸20分钟左右即可
小窍门
韭菜馅蒸包最好不要一次包太多,因为只有新鲜出锅的韭菜馅才好吃
如果反复热的话会使口感尽失,另外韭菜馅蒸包也不宜久蒸
只要皮熟了就赶快起锅,蒸的久了也不好吃了
使用的厨具:蒸锅