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冬瓜炒肉

土豆的私人大厨

冬瓜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
猪肉适量

辅料

蒜适量

配料

油适量
盐适量
老抽适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜炒肉的做法步骤

1
猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用；
2
热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味；
3
加料酒、少许老抽翻炒至肉均匀上色；
4
倒入冬瓜，翻炒均匀；
5
继续炒至冬瓜断生、变软；
6
起锅前加适量盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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