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鸭肉焖冬瓜

鸭肉焖冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉一个或半个

辅料

冬瓜适量

配料

酱油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸭肉焖冬瓜的做法步骤

1
把姜片下油锅炸香，油不要太多因为鸭肉都比较肥
2
放鸭肉煸干水，炒出香味
3
倒入酱油，盐，调味爆香
4
放入冬瓜炒香
5
然后加一小碗用中火焖熟就好了，很多人喜欢加一大碗，如果你喜欢也可以

小窍门

冬瓜最好切大块点，才不会那么容易煮熔掉，调味的时候味道可以放重点，因为要加水焖，，

来自美食天下思杰的作品

使用的厨具：煮锅

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