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韩国泡菜豆腐汤

韩国泡菜豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

泡菜 120克
嫩豆腐 2块
肉末 100克
大葱适量
料酒 1小勺
生粉 1小勺
生抽 1大勺
盐 1大勺
辣酱 1大勺
火腿肠 1根
鸡精少许
清水适量

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韩国泡菜豆腐汤的做法步骤

1
准备材料。肉末加料酒，生粉和老抽腌制30分钟。
2
火腿肠切片，洋葱切丝，大葱切断，豆腐切块备用。
3
起锅放油，下肉末，洋葱丝和大葱爆香。
4
加入泡菜，炒匀。
5
加入清水。
6
水开后，继续煮至约５分钟，放入豆腐，火腿肠，继续煮３－５分钟，再加入鸡精，盐调味。
7
起锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤羹

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