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一颗小葱的华丽转身——香拌小葱

一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法

1张图片

“这么一颗普通的小葱

甚至还有那么一丝辛辣

但是巧手一拌精心搭配

华丽转身

成为一道不错的凉拌菜

咸鲜可口

细细品味还有丝丝的清甜”

食材明细

主料

小葱适量

辅料

小红椒 适量

配料

盐适量
糖适量
海鲜酱油 适量
香油适量
麻辣油 适量
醋适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香拌小葱的做法步骤

1
小葱去掉葱尖黄叶，清洗干净，切成5厘米左右的小段。
2
切好的小葱装盘
3
取一碗放入盐
4
海鲜酱油
5
香油
6
麻辣油
7
糖
8
醋，所有调料用小碗调成碗汁。
9
调好的碗汁倒在装好盘的小葱上，撒上小红椒装饰，吃的时候拌匀即可。

小窍门

小贴士：

*小葱要选比较细的那种。

*装盘的时候注意葱白放在下面，容易入味。

*这个菜是咸鲜口味的，糖和醋要少放，提味即可。

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