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电饭煲也能做--大理石蛋糕

活宝瑾小妞

电饭煲也能做--大理石蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低面粉 60G
蛋 4个

辅料

巧克力粉 10G
巧克力黑 200G

配料

糖 4大勺
白醋 1小勺
泡打粉 2小勺

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

大理石蛋糕的做法步骤

1
蛋白蛋黄分离将蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打发起粘稠在次加入白糖
2
蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺搅拌均匀，并分3次加入蛋白均匀搅拌后备用
3
巧克力加热溶解
4
取一小碗步骤2，是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌
5
电饭煲内加油均匀涂抹后将步2骤导入，并将4拉丝状倒入
6
电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温将散热口用抹布堵住，然后焖40分钟即可~！香喷喷的大理蛋糕出炉~！

来自美食天下活宝瑾小妞的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：糕点烘焙

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