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紫薯饼

紫薯饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯一个
芝麻一两
绿豆馅 个人喜欢

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯饼的做法步骤

1
紫薯洗干净，等蒸熟后再去皮。
2
紫薯去皮后压烂，加面粉（喜欢甜一点的可加糖）继续揉均匀（一个方向），这个加了点牛奶进去还有奶香味的哟
3
看着份量分好等份。
4
煮得非常烂的绿豆馅，其实什么馅都可以的，有的人还放奶酪呢。
5
紫薯擀成偏的，中间放馅，然后合口，搓成圆的，再慢慢揉成偏的饼状。
6
揉成饼后再放到芝麻上滚一下
7
漂亮
8
一定要用平时煎蛋的那种不粘锅，不会煎糊了。
9
我本人不喜欢油腻，所以一部份用蒸的，也一样很香的哦。
10
煎的很香，而且很脆。

来自美食天下依然晴天的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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