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清热解暑的“橙皮绿豆糖水”

陈太好煮意

清热解暑的“橙皮绿豆糖水”的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆适量
黄糖片 适量

辅料

新鲜橙皮 适量

果味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

橙皮绿豆糖水的做法步骤

1
准备绿豆并清洗干净。
2
将绿豆放入砂锅大火烧开十分钟然后熄火焖二十分钟就看到已经裂开的绿豆。
3
准备黄糖片和新鲜的橙子皮。（其实最好是用陈皮，即是晒干的橙皮）味道更香。
4
将黄糖片和橙子皮放入煮开的绿豆里直至黄糖片溶化即可。
5
一款简单容易做的橙皮绿豆糖水不仅解暑也能化痰，是夏天必不可少的饮品。可热喝也可放入雪柜冰冻起来冷喝。

小窍门

温馨提示：
1）绿豆不宜与狗肉同食，以免引起腹胀，但吃空心菜可以缓解。
2）绿豆不可与西红柿同食，以免损伤人体元气。

来自美食天下陈太好煮意的作品

使用的厨具：砂锅

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