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瞎瞎瞎虾丸

瞎瞎瞎虾丸的做法

1张图片

“有时候想吃吃海鲜无奈下班晚到菜场都是些烂叶子烂萝卜了所以做个虾丸想啥时吃就啥时吃哦也”

食材明细

主料

虾一斤
绞肉一斤
香菜一小把
荸荠几颗

辅料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

瞎瞎瞎虾丸的做法步骤

1
买一斤新鲜的虾你想用什么虾都行其实要是虾不贵的话可以多买一点
2
香菜一把洗干净剁剁碎不用太多
3
虾去泥肠去壳剁成小块拨虾最好找个不热的时候不然你会恨自己为什么要做虾丸！
4
荸荠也是剁成小小块把所有的原材料混合在一起朝一个方向混合加盐加鸡精
5
下锅炸如果不想用那么多油就想Neo一样用煎的也行比较健康
6
瞎虾丸吃起来有香菜的香气也有荸荠的口感味道那是一个正啊煮面也可以吃做汤也可以吃小吃也可以吃反正爱咋样吃都行

小窍门

绞肉要买肥一点的吃起来会比较好吃太瘦的做出来虾丸会比较干
家里环境好一点的全部换成虾我也没有意见啦XD

来自美食天下 neo1124 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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