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超好吃的土豆做法---香煎土豆

超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法

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“这款土豆是在上段时间去神农架时，在神农架的山脚下吃过的。回来之后，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一个解解馋。

煎得金黄金黄的，再撤上粗盐和黑胡椒粒，灰常滴好吃。”

食材明细

主料

中型土豆 3个（约500克）
黑胡椒粒 小许
黄油 20克
盐小许

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎土豆的做法步骤

1
把所有材料准备好。
2
土豆洗干净。
3
放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
4
判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
5
把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
6
切成小块。
7
锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
8
黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
9
中小火煎至两面金黄。
10
取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
11
在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
12
金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。

来自美食天下鱼尾巴的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

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