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油面筋烧排骨

油面筋烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
油面筋 一袋

辅料

姜适量

配料

八角适量
香叶适量
酱油适量
冰糖适量
干辣椒 适量
玫瑰腐乳 2块

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

油面筋烧排骨的做法步骤

1
排骨解冻，油面筋中间切一刀，不要切断
2
排骨冷水下锅，加姜片煮沸以后捞出来
3
砂锅加入八角辣椒香叶姜片和排骨，加水，和酱油大火煮沸以后转成中小火
4
炖半小时以后加入两块玫瑰腐乳和适量的冰糖
5
再炖半小时以后加入油面筋再接着炖半小时即可

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使用的厨具：砂锅、炒锅

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