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微波炉菜谱--土豆茄子夹

微波炉菜谱--土豆茄子夹的做法

2张图片

“这是我最喜欢的一道微波炉菜。真叫一个香啊！呵呵。做法也不复杂，配料简单，但味道可十足的鲜香”

食材明细

主料

土豆适量
茄子适量

辅料

肉馅适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

酱油适量
料酒适量
糖适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆茄子夹的做法步骤

1
材料准备：土豆、茄子、肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖少许
2
调制肉馅：葱姜蒜切碎+料酒+酱油+鸡蛋搅拌均匀
3
土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些，这样容易熟。
4
盘子内摆放好一层土豆片和茄子片，上面铺上调制好的肉馅，然后再盖上一层土豆片和茄子片
5
放入微波炉高火5分钟。我家是700W的，时间根据自己情况调整。注意：土豆片和茄子片不能重叠铺放，那样不容易熟哦
6
微波炉开始工作啦，咱也别闲着，开始制作调味汁啦。热锅+油+葱姜蒜+酱油+少许白糖翻炒熟
7
微波好的土豆片已经熟啦，取出
8
浇上调味汁，嘿嘿~超级香的土豆茄子夹全部竣工！

来自美食天下小嵋儿的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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