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冬瓜鸡杂汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜鸡杂汤的做法步骤

  • 冬瓜鸡杂汤的做法步骤:1
    1
    冬瓜削皮洗净切片,姜切片,葱打结,鸡杂用盐,淀粉抓洗几次至没有异味,然后切片用姜,料酒,胡椒粉,淀粉,花生油腌制10分钟
  • 冬瓜鸡杂汤的做法步骤:2
    2
    姜片,葱结,料酒冷水下锅烧开,放入鸡红烧开转小火
  • 冬瓜鸡杂汤的做法步骤:3
    3
    带鸡红6,7成熟放入冬瓜片
  • 冬瓜鸡杂汤的做法步骤:4
    4
    冬瓜差不多熟时下鸡杂煮开,放盐调味即可
来自 美食天下 嘟嘟香 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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