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DIY素凉面

DIY素凉面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条适量

辅料

青瓜一小段
胡萝卜 一小段
葱适量

配料

酱油适量
醋适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

素凉面的做法步骤

1
面条准备好
2
胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝
3
用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用
4
烧开一锅滚水，放入面条煮
5
煮至面条熟透后立刻捞出过冷水
6
将胡萝卜丝放入煮好的面条上
7
倒入调好的酱汁
8
放入一点芝麻油
9
撒上葱花，搅拌均匀就可以了

小窍门

面条可以选择自己喜欢的粉或者面，蔬菜也可以随意搭配，像豆芽，金针菇之类的

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：煮锅

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