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传统美食
中秋
月饼
心形京式月饼
慧珂帆烘焙DIY
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
糖浆
适量
白砂糖
适量
色拉油
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
心形京式月饼的做法步骤
1
所有材料的集合图
2
白砂糖加水融化后加入麦芽糖,搅拌均匀
3
花生碎、大杏仁片、白芝麻混合,加入白砂糖和色拉油拌匀
4
面粉加入色拉油和糖浆搅拌均匀
5
面团分成12个小剂子,用手按扁,包入馅,封口
6
放入月饼模具中
7
用力按出月饼模具,保持形状
8
表面刷蛋液
9
烤箱200度,烤20分钟左右
10
烤好的月饼
来自 美食天下
慧珂帆烘焙DIY
的作品
使用的厨具:电烤箱
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